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[Alpha Estate_Axia Syrah Xinomavro] 악시아 쉬라 시노마브로

  • 와이너리

    Alpha Estate(알파 에스테이트)

  • 생산국, 지역

    Florina, Macedonia, Greece

  • 품종

    쉬라즈

  • 품종메모

    Xinomavro, Syrah

  • 와인종류

    레드와인

  • 알코올

    14%

  • 용량

    750ML

  • 수상내역

    Robert Parker Wine Advocate : 90 points / Jancis Robinson : 16.5 points

  • 어울리는 음식

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Tasting Note

7개월간 쉬르 리 숙성 방식 사용, 12개월 프렌치 오크통, 12개월 병에서 숙성됨 (알코올 발효 이후 죽은 효모, 효모 찌꺼기 들은 발효통 밑으로 가라 앉게 되는데, 이 효모 찌꺼기를 프랑스어로는 '리'라고함 이 가라앉은 리를 저어주어 와인과 다시 섞어주며 와인을 숙성시키는 방식) 복합적인 아로마, 바닐라, 후추, 정향 등의 전형적인 향신료 향과 은은한 잘 익은 블랙베리 향 입안에 꽉 차는 바닐라 풍미, 부드러운 타닌, 균형 잡힌 산도, 우드 풍미와 강렬한 모과 풍미의 긴 여운

가격

38,000 원