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[Ca Del Magro Custoza Superiore DOC] 까델마그로 쿠스토자 수페리오레 DOC

  • 와이너리

    Monte Del Fra(몬트 델 프라)

  • 생산국, 지역

    이탈리아-베네토-쿠스토자

  • 품종

  • 품종메모

    Garganega(가르가네가), Trebbiano Toscano(트레비아노 토스카노), Cortese(코르테제), Incrocio Manzoni(인크로시오 만조니)

  • 와인종류

    화이트와인

  • 알코올

    13%

  • 용량

    750ML

  • 수상내역

    Wine Spectator – 91 points
    Wine Enthusiast – 92 points
    James Suckling – 92 points
    Tom Hyland Forbes – 97 points
    Winescritics.com – 95 points
    Jancis Robinson – 17.5

  • 어울리는 음식

    식전 주로 훌륭하며 파스타, 수프, 민물고기, 프렌치 요리, 아시안 요리, 지중해 요리, 베지테리언 요리와 잘 어울리며 튀김, 피자, 리조또, 치킨과도 페어링이 훌륭함
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Tasting Note

고대 빙하 빙퇴석 토양으로 자갈이 많은 석회질, 점토질 토양 의 언덕의 포도밭. 30년 이상 된 올드 바인에서 9월 초부터 10월 중순까지 수확. 부드럽게 압착 후 저온 침용으로 아로마를 극대화함. 스테인리스 탱크에서 리와 함께 발효 후 부드럽게 주기적인 펌핑 오버 실행. 시멘트 탱크에서 보관. 병입 후 6개월 동안 숙성 찻잎, 사과, 서양배, 복숭아, 살구, 시트러스, 열대과일, 생강 등 꽃과 과일, 향신료가 지배적인 중간 강도의 아로마. 말린 과일에 젖은 돌과 꿀의 사랑스러운 향이 첨가 찻잎, 사과, 서양배, 복숭아, 시트러스, 열대과일, 생강 등 꽃, 과일, 향신료의 풍미에 올리브 오일과 같이 부드럽고 매력적인 질감이 더해짐. 드라이하고 중간 산도와 강도이며 밸런스가 뛰어나 긴 여운을 주는 와인

가격

44,000 원