가자와인 포트폴리오

스마트한 와인 구매, 가자 온라인스토어에서 가능합니다.

Product

Sweetness

  • check Dry
  • check
  • check
  • check
  • check Sweet

Body

  • check Light
  • check
  • check
  • check
  • check Full

[Trinity Infinity Merlot] 트리로지 인피니티 메를로

  • 와이너리

    DE AGUIRRE FAMILY (아퀼레 패밀리)

  • 생산국, 지역

    Chile, Central Valley ( 칠레, 샌트럴 밸리)

  • 품종

    메를로

  • 품종메모

  • 와인종류

    레드와인

  • 알코올

    13.5%

  • 용량

    750ML

  • 수상내역

  • 어울리는 음식

    파스타, 가벼운 양념의 고기류, 부드러운 치즈와 잘 어울린다.
공유

Tasting Note

메를로는 4월 말에 손수확 한다. 좋은 칼라와 아로마를 추출하기 위해 포도액은 알코올 발효 전에 낮은 온도에서 과피와 함께 놔둔다. 그후에 7일 동안 26~28도의 온도에서 선별된 이스트와 함께 스테인레스 스틸 통에서 발효 되어진다. 그후 응축된 탄닌을 추출하기 위해 5일동안 더 놔둔다. 그후 과일과 오크의 좋은 밸런스를 유지하기 위해 8개월 동안 오크 숙성을 거치고, 특별한 품질을 위해 필터링 없이 병입된다.
매우 강렬한 루비 칼라를 띠며, 마른 과일과 송로버섯의 복합적인 향이 난다.
입안에서 스파이시하며 젖은 흙맛이 난다. 탄닌은 부드러운 뒷맛과 함께 향기롭고,부드럽다.

가격

40,000 원